Para que el régimen alimenticio basado en las proteínas que propone el nutricionista francés Dunkan sea exitoso, se deben adoptar determinadas pautas de comportamiento que contribuyan a garantizar el éxito de la dieta.
La primera consiste en establecer una meta factible durante el tratamiento y mantenerse en ella. El segundo paso consiste en satisfacer el apetito cada vez que se tenga hambre sin sobrecargar la digestión por lo que resulta conveniente hacer al menos cinco comidas al día
Los alimentos permitidos en este tipo de dieta incluyen todos los productos magros como la carne en general (cerdo, vaca, conejo cordero etc) huevos o yogures sin grasa .
Las carnes que debemos evitar en la dieta son la de pato y de ganso, además del consumo de fruta durante la fase de ataque.
